洋县草坝村黑米朱鹮栖息地案例
产品产业：
洋县黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，黝黑晶莹，油润光亮，是米中珍品（图1），为朝廷贡品。根据陕西省地方标准《地理标志产品洋县黑米（DB61/T1011―2018）》，洋县黑米感官要求为：黑色度≥85.0%，整黑米率≥96%；理化指标为：黑米色素（E）≥1.5，粗蛋白质≥9.0%，碱消值≥6.0，脂肪≥2.0%，赖氨酸≥0.30mg/100g，维生素B2≥0.05mg/100g。经测定，草坝村朱鹮湖牌有机黑米营养成分中，黑色度为89%，整黑米率为96.5%、黑米色素（E）为2.0，粗蛋白质为9.32%，碱消值为6.2，脂肪为2.5%，赖氨酸为1.17%，维生素B2为0.058,1mg/100g。
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图1 黑米感官特征图
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草坝村朱鹮湖果业专业合作社于2009年成立，负责建设了完善的农产品加工、储藏、营销体系，黑米、红米、香米、黑米酒、黑米醋、黑米粉、黑米茶等13种产品获得国家有机认证。朱鹮湖商标获得“陕西省著名商标”和“国家级示范社”、“全国十佳有机种植技术示范基地”荣誉，2018年与中国科学院地理科学与资源研究所合作共建“中国现代农业与乡村振兴研究示范基地”。通过公司+合作社+基地+农户运营模式，加强与陕西供销联社、天猫、京东等平台的合作，有机产品直销北、上、广等20多个城市。