产品产业

Suining Sweet Potato Qingfeng Village Case in Subtropical Hills (GI)


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遂宁红薯,一年生草本植物,成熟期蔓长2 m以上,平卧地面斜上。块根纺锤形,外皮土黄色。品种具有块根均匀、皮薄、皮色浅红色、肉质蛋黄色,含有大量的淀粉、可溶性糖、多种维生素和氨基酸,还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维以及钙、铁等矿物质,食味品质优良、营养成分丰富,同时食品安全方面具有可靠保障,遂宁红薯的主要品种是“五二四红薯”,该品种于60年代初引入遂宁,安居区白马镇的青峰村就是首批试种的基地之一。2021年10月,遂宁红薯被国家知识产权局认证为“地理标志证明商标”。

遂宁红薯产业园(图1)核心区1000余亩,带动安居区白马镇专业合作社、家庭农场、种植大户、农户等种植红薯8000余亩,共有5000余户农户加入遂宁红薯种植队伍。在遂宁市政府的支持下,形成了遂宁红薯产业发展专委员,构建以政务+商务+服务的运行模式,一方面统一了农户种植技术,提升了红薯品质,另一方面切实提高了薯农收益。

图1 遂宁红薯现代农业园区