泽州黄小米高都镇红黏土案例
经社民生：
本案例高都镇东部14个村2020年有2,472户7522口人，1,335.86 hm2耕地。其中谷子播种面积410.27 hm2，总产量210.65万千克。高都镇黄小米播种面积和产量分别占泽州县的61.56%和82.25%，是泽州县黄小米的核心区。泽州黄小米的生产从产地要求、品种范围、生产控制、收获及产后处理、生产记录要求进行了标准化；产品品质质量安全从外在感官特征、内在品质指标、强制性技术规范等方面进行了规范化指引；谷子种植基地有统一的操作规程和技术要求（图1）。所有这些为泽州黄小米地理标志品牌的打造提供了保障、奠定了基础。
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图1 泽州黄小米主要生产加工环节与质量控制
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